สพอ.คอนสวรรค์ เดินหน้าพัฒนาต่อยอดกลุ่มอาชีพเค้กกล้วยหอมโฮมเมด ยกระดับสู่ผู้ประกอบการ OTOP

นายเดช ชวนชัยภูมิ พัฒนาการอำเภอคอนสวรรค์ มอบหมายให้เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชนอำเภอคอนสวรรค์ ลงพื้นที่ดำเนิน โครงการพัฒนาต่อยอดกลุ่มอาชีพเค้กกล้วยหอมโฮมเมด ณ หมู่ที่ 9 บ้านโนนแต้ ตำบลหนองขาม อำเภอคอนสวรรค์ จังหวัดชัยภูมิ เพื่อส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพกลุ่มอาชีพในชุมชนให้สามารถยกระดับสู่การเป็นผู้ผลิตและผู้ประกอบการ OTOP ได้อย่างมีคุณภาพ

โดยจัดกิจกรรมเชิงปฏิบัติการให้แก่ตัวแทนกลุ่มสัมมาชีพจำนวน 10 คน ประกอบด้วยการให้ความรู้ด้านการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ การพัฒนาสินค้าให้ได้มาตรฐาน OTOP การออกแบบบรรจุภัณฑ์และโลโก้ การขยายช่องทางการตลาด ตลอดจนการสาธิตและฝึกปฏิบัติการผลิตเค้กกล้วยหอมสูตรโฮมเมด เพื่อให้ผู้เข้าร่วมสามารถนำความรู้ไปพัฒนาผลิตภัณฑ์และต่อยอดเป็นอาชีพสร้างรายได้อย่างเป็นรูปธรรม

การดำเนินโครงการครั้งนี้เป็นส่วนหนึ่งของการขับเคลื่อนยุทธศาสตร์การพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก ตามแนวทางของกรมการพัฒนาชุมชน ที่มุ่งสร้างโอกาสทางอาชีพ เพิ่มศักยภาพผู้ผลิตในชุมชน และเสริมสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจระดับครัวเรือน เพื่อให้ประชาชนในพื้นที่อำเภอคอนสวรรค์ จังหวัดชัยภูมิ สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างมั่นคงและยั่งยืน พร้อมต่อยอดผลิตภัณฑ์ชุมชนสู่ตลาดที่กว้างขึ้นในอนาคต